孕婦養胎吃什麼最好？
BY 章老師 │
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養胎飲食3多3少原則 1. 三多：高鈣(天然鈣)、高蛋白、大量蔬菜 2. 三少：少油脂、少澱粉、少糖 |
孕婦養胎的時候吃的食物可以說等同於寶寶吃的食物，除了要顧及孕婦本身的健康與補養外，也要注意肚子裡寶寶吸收了什麼，才能讓寶寶發育完整，母嬰雙方都能健康與得到適當的營養。孕婦在懷孕期間，需要有意識補充的養分主要有三項：
- 天然鈣質：可避免媽媽鈣質流失、骨質疏鬆，並且供給寶寶成長骨骼所用。關於孕婦鈣質的補充之前有另一篇文章-孕婦鈣質怎麼補？歡迎大家去複習喔。
- 高蛋白質：提供寶寶成長肌肉及內臟。
- 大量蔬菜：每日須攝取三大盤蔬菜來提高媽媽的代謝力，以便寶寶充分吸收成長所需的養分。
這些食材對養胎最好
以下這些食材都是在養胎時期很適合孕婦的食材，不妨在家試試看吧。- 蓮藕：可以鎮定神經，幫助排便，促進新陳代謝，消除脹氣，使賀爾蒙協調。對於孕婦過敏也有效果，可以參考這邊文章→孕婦過敏食譜
- 白蘿蔔：可以消除脹氣，利尿。
- 紅蘿蔔：可消除眼睛疲勞，增加小腸吸收功能。
- 白菜、黃瓜：為涼性食物，可中和孕婦體溫，消除脹氣，增加代謝力。
- 香菇：可促進新陳代謝、健康維持。
- 海帶：則富含碘而列入建議；干貝（貝類）有安定神經的功效。
- 魚類：除含豐富的鈣質外，還可補充蛋白質。
- 排骨、小魚干、吻仔魚及鮮奶：可補充孕婦與寶寶的鈣質。
- 蔬菜：可增加代謝力，排除體內毒素。
- 雞肫：可以幫助消化吸收，但處理時須注意，必須完全洗淨，並留下「雞內金」（即裏面的黃膜）。
- 糙米：可增加代謝力。
- 莊老師喜寶：除可補充天然鈣質外，亦提供了孕婦所需的蛋白質，並可提高代謝力。
孕婦養胎飲食法
孕婦除可多吃上述的食物外，還必須遵守3：2：1的飲食原則，也就是將一日食用的份量分成6份，並依照以下的比例與內容進食。| 早餐 |
| 早餐3份。以肉類為主食約100-150g，並配上肉類2倍以上的蔬菜。 |
| 中餐 |
| 中午午餐吃2份。以魚類為主食，同樣需要搭配蔬菜，達成均衡的飲食。 |
| 晚餐 |
| 晚餐份量為1。以貝類及小魚或蘿蔔汁蒸粥為主食，並搭配2大盤蔬菜。 |
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