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BEST素食藥膳小產餐— 階段性調補
廣和小產餐 小產後皆須好好的調養,廣和了解所有產後婦女需求,「Best小產餐」全程小產餐點料理的湯頭以及喝的水分均需以「專業米精露」來烹調,而坐月子期間所有吃跟喝的食物內容與製作方法也跟一般期間的飲食完全不同。 |
廣和月子餐 — 非買不可的理由
堅持傳承台灣第一女醫莊淑旂中西醫學博士坐月子理論
廣和精神領袖莊淑旂博士,國寶級傳奇人物也是台灣第一女醫,中西醫學博士,曾擔任日本美智子皇后御醫多年、榮獲羅馬教廷頒發勳章。
『廣和月子餐宅配服務』是以莊淑旂博士完整的坐月子理論基礎,掌握坐月子飲食三大要訣,並經由外孫女「章惠如」親身印證並改良後,而創造出的一個讓產婦能夠輕鬆把月子坐的更好的專業服務。
廣和精神領袖莊淑旂博士,國寶級傳奇人物也是台灣第一女醫,中西醫學博士,曾擔任日本美智子皇后御醫多年、榮獲羅馬教廷頒發勳章。
『廣和月子餐宅配服務』是以莊淑旂博士完整的坐月子理論基礎,掌握坐月子飲食三大要訣,並經由外孫女「章惠如」親身印證並改良後,而創造出的一個讓產婦能夠輕鬆把月子坐的更好的專業服務。
獨門湯品,以專業「米精露」料理
一般的水和其他飲料(尤其是冷飲),容易產生不良的作用,所以坐月子期間的月子餐點,建議以米精露來烹調料理。
一般的水和其他飲料(尤其是冷飲),容易產生不良的作用,所以坐月子期間的月子餐點,建議以米精露來烹調料理。
階段性的食補,嚴禁產後立刻大吃大喝
產後須按身體恢復的狀況來進補食用月子餐,產後兩週內因疲勞亦未完全恢復,建議第一週多食用豬肝,第二週食用腰子,第三週起,則可多補充雞肉料理~階段性補充養分。
獨門藥膳配方,產前涼補,產後溫和熱補
產後須按身體恢復的狀況來進補食用月子餐,產後兩週內因疲勞亦未完全恢復,建議第一週多食用豬肝,第二週食用腰子,第三週起,則可多補充雞肉料理~階段性補充養分。
獨門藥膳配方,產前涼補,產後溫和熱補
- 麻油料理選用爆透薑
- 選用慢火烘焙的胡麻油(一般的黑麻油炒的太「焦」、產婦吃了易「口渴」)
- 使用藥膳溫補料理湯品
餐點全新美味升級,符合現代媽咪味蕾
3.0版小產餐點全新改版,餐點除了堅持傳承旅日醫學博士坐月子理論,使用獨門藥膳配方,採用專業米精露料理,再改版升級菜單提供更多變化的料理,主廚精心研製新的佳肴,主燉湯品每日換成三種不同口味,配菜由原本每日提供3-5碗變成每日6碗私廚料理,堅持給媽咪健康不打折,味蕾升級的美好享受。
3.0版小產餐點全新改版,餐點除了堅持傳承旅日醫學博士坐月子理論,使用獨門藥膳配方,採用專業米精露料理,再改版升級菜單提供更多變化的料理,主廚精心研製新的佳肴,主燉湯品每日換成三種不同口味,配菜由原本每日提供3-5碗變成每日6碗私廚料理,堅持給媽咪健康不打折,味蕾升級的美好享受。
個人專屬調理師親切服務,提供即時電話諮詢
廣和的調理師都必須接受總公司所安排的密集訓練,在完全了解了專業知識後,還需要經過一段時間實習,才能成為正式的調理師,並且在日後持續接受在職訓練,這樣的細心職訓過程,都是為了讓我們的調理師能夠以最專業的態度來服務消費者。
廣和的調理師都必須接受總公司所安排的密集訓練,在完全了解了專業知識後,還需要經過一段時間實習,才能成為正式的調理師,並且在日後持續接受在職訓練,這樣的細心職訓過程,都是為了讓我們的調理師能夠以最專業的態度來服務消費者。
完整服務團隊與完善央廚設備的安心品質
全國由公司直營的的中央廚房統一月子餐點,全年無休,每日凌晨新鮮現做,早上十點前配送到指定地點。(花蓮、台東...等地另議)。
全國由公司直營的的中央廚房統一月子餐點,全年無休,每日凌晨新鮮現做,早上十點前配送到指定地點。(花蓮、台東...等地另議)。
專業團隊陣容
HACCP、ISO22000,設備完善
直營中央廚房,每日新鮮現做
廣和小產餐 — 階段調理
小產餐點葷、素 均有。
個人專屬調理師親切服務,安排最適合媽咪的餐點,提供即時電話諮詢。
主力補品
每日2碗
養生燉品
每日1碗
健康主食
每日2碗
精緻點心
每日2-4碗
草本飲品
每日2碗
新鮮食蔬
每日2碗
活力料理
每日1-3碗
中藥補品
視情況提供
BEST素食藥膳小產餐— 全新餐點食譜
小產餐點葷、素 均有。
個人專屬調理師親切服務,安排最適合媽咪的餐點,提供即時電話諮詢。
主力補品
每日2碗
養生燉品
每日1碗
健康主食
每日2碗
精緻點心
每日2-4碗
草本飲品
每日2碗
新鮮食蔬
每日2碗
活力料理
每日1-3碗
中藥補品
視情況提供
BEST素食藥膳小產餐— 全新餐點食譜
第一週 |
主補 | 燉品 | 主食 | 點心 | 飲品 | 食蔬 | 活力素菜 | 中藥補品 |
美人排出1號帖 美人排出2號帖 美人排出3號帖 四神素燉清補帖 |
麻油素雞湯 麻油百菇湯 麻油栗子湯 麻油山藥湯 麻油豆包湯 麻油蓮棗湯 麻油花果湯 麻油素腰湯 麻油素香魚湯 麻油腰果湯 麻油素丸湯 ... (上述為建議菜單,實際以當日出餐為主) |
薏仁飯 十穀飯 南瓜飯 黑芝麻飯 五色養生飯 栗子飯 紅豆飯 地瓜飯 紅槽飯 香椿飯 |
養生紫米粥 美顏紅豆湯 銀耳蓮子湯 薏仁甜湯 首烏芝麻糊 百合銀耳湯 |
山楂飲 歸耆茶 洛神花茶 百合桂圓茶 枸杞菊花茶 薑母茶 觀音串 荔枝殼 |
備註 說明 |
彩炒素羊肉 芝麻牛蒡素肉絲 四色豆蒟蒻菇 栗子燉素雞 山藥燴素肉 枸杞炒百頁 黑豆燴素排骨 美味素什錦 蜜汁蓮子素排骨 淮山燴杏鮑菇 ... (上述為建議菜單,實際以當日出餐為主) |
生化飲:產後兩週,一日分三次喝 神奇茶:產後兩週,當茶喝 敗毒湯:剖腹產或小產前三天喝 血母痛:子宮凝血者喝 生麥芽:退奶者喝 仙杜康:每日六包(不含餐費) 婦寶:每日三包(不含餐費) |
|
第二週 |
主補 | 燉品 | 主食 | 點心 | 飲品 | 食蔬 | 活力素菜 | 中藥補品 |
元氣回收1號帖 元氣回收2號帖 元氣回收3號帖 四神素燉清補帖 |
麻油素雞湯 麻油百菇湯 麻油栗子湯 麻油山藥湯 麻油豆包湯 麻油蓮棗湯 麻油花果湯 麻油素腰湯 麻油素香魚湯 麻油腰果湯 麻油素丸湯 ... (上述為建議菜單,實際以當日出餐為主) |
薏仁飯 十穀飯 南瓜飯 黑芝麻飯 五色養生飯 栗子飯 紅豆飯 地瓜飯 紅槽飯 香椿飯 |
養生紫米粥 美顏紅豆湯 銀耳蓮子湯 薏仁甜湯 首烏芝麻糊 百合銀耳湯 美味素油飯 |
山楂飲 歸耆茶 洛神花茶 百合桂圓茶 枸杞菊花茶 薑母茶 觀音串 荔枝殼 |
繽紛紅蘿蔔 紅蘿蔔炒蛋 麻油紅莧菜 枸杞紅莧菜 清炒紅鳳菜 紅蘿蔔高麗菜 (上述為建議菜單,實際出餐以當令季節紅色蔬菜為主) |
彩炒素羊肉 芝麻牛蒡素肉絲 四色豆蒟蒻菇 栗子燉素雞 山藥燴素肉 枸杞炒百頁 黑豆燴素排骨 美味素什錦 蜜汁蓮子素排骨 淮山燴杏鮑菇 ... (上述為建議菜單,實際以當日出餐為主) |
生化飲:產後兩週,一日分三次喝 神奇茶:產後兩週,當茶喝 敗毒湯:剖腹產或小產前三天喝 血母痛:子宮凝血者喝 生麥芽:退奶者喝 仙杜康:每日六包(不含餐費) 婦寶:每日三包(不含餐費) |
第三、四週 |
主補 | 燉品 | 主食 | 點心 | 飲品 | 食蔬 | 活力素菜 | 中藥補品 |
逍遙婦女清補湯 黃精活力素燉湯 首烏養生藥膳湯 八珍藥燉大補湯 活力氣血歸耆湯 四物素燉藥膳湯 十全大補素燉湯 長生藥膳大補湯 當歸黃耆素燉湯 四神素燉清補帖 |
麻油素雞湯 麻油百菇湯 麻油栗子湯 麻油山藥湯 麻油豆包湯 麻油蓮棗湯 麻油花果湯 麻油素腰湯 麻油素香魚湯 麻油腰果湯 麻油素丸湯 ... (上述為建議菜單,實際以當日出餐為主) |
薏仁飯 十穀飯 南瓜飯 黑芝麻飯 五色養生飯 栗子飯 紅豆飯 地瓜飯 紅槽飯 香椿飯 |
養生紫米粥 美顏紅豆湯 銀耳蓮子湯 薏仁甜湯 首烏芝麻糊 百合銀耳湯 美味素油飯 |
山楂飲 歸耆茶 洛神花茶 百合桂圓茶 枸杞菊花茶 薑母茶 觀音串 荔枝殼 |
白果花椰菜 百合炒菠菜 清炒芥藍菜 枸杞燴莧菜 歡喜甜長豆 麻油炒川七 雙色花椰菜 美味皇宮菜 高麗菜 青江菜 龍鬚菜 (上述為建議菜單,實際出餐以當令季節時蔬為主) |
彩炒素羊肉 芝麻牛蒡素肉絲 四色豆蒟蒻菇 栗子燉素雞 山藥燴素肉 枸杞炒百頁 黑豆燴素排骨 美味素什錦 蜜汁蓮子素排骨 淮山燴杏鮑菇 ... (上述為建議菜單,實際以當日出餐為主) |
血母痛:子宮凝血者喝 生麥芽:退奶者喝 仙杜康:每日六包(不含餐費) 婦 寶:每日三包(不含餐費) |
- 餐點使用廣和坐月子水或米精露料理。
- 一律使用慢火烘焙之「莊老師胡麻油」。
- 廣和小產餐部分食材因受產季天候影響,菜單將依實際狀況調整變化。
- 餐點依階段調養方式出餐。
- 產後第三週起,每日提供一帖莊博士獨門藥膳飲