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孕期噁心、反胃、沒食慾?試試看這個舒緩食譜

孕期噁心、反胃、沒食慾?試試看這個舒緩食譜

想要為孕媽咪準備清淡、易消化、助於舒緩不適的餐點,並不像想像中的那麼困難,把心情放輕鬆,試試看下面的舒緩食譜吧。

蒸粥食譜

對於因為懷孕害喜而吃不下東西的人,蒸粥是最好食物,非常清淡,容易入口。
首先將一天份的米(體重一公斤,用米一公克)洗淨,放入甕內,而後加入約七倍的水(以冬瓜、蘿蔔、紅蘿蔔、包心菜等絞汁或牛乳來代替更好)。
在蒸鍋底下,鋪以四摺的布,在布上擺甕,鍋中放水到甕的三分之二高度。甕口蓋上一塊乾布片,布上放淺盤。
將蒸鍋蓋好,先用大火,沸騰後改用小火,蒸約一小時即可。
蒸粥可以促進食慾,對身體虛弱、吃不下東西的人,是一道非常好的食物。也可以把粥和湯汁分開來吃,把上層澄清的精汁先倒出來,然後喝下面較濃的精汁。粥可以代替飯,要好好的咀嚼,慢慢地吃。
精汁呈透明狀,與開水沒有兩樣,服藥、泡茶時,都可以用精汁,甚至做菜湯也可以。夏天時,精汁要放在冰箱保存。不過要喝時,必須先加熱。
做蒸粥時,不要怕太清淡,千萬不要再加其他佐料。


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